Ruig — specialist in wild en gevogelte — liep elk jaar voor en tijdens het wildseizoen tegen een bezettingsprobleem aan in de vestigingen binnen de Sligro’s in Nederland. De drukte is niet altijd precies te voorspellen, waardoor extra flexibiliteit de uitkomst kan zijn. We spreken Joscha Wustenhoff — HR-adviseur bij Ruig — over het inzetten van FreeFlexers in hun piekseizoen.
Al 130 jaar een familiebedrijf
Ruig is een familiebedrijf opgericht in 1891 met inmiddels de 5e generatie aan het roer. Het productiebedrijf is gevestigd in Oostzaan, waar wild en gevogelte worden verwerkt tot ambachtelijke producten als een hertenbiefstuk, patés en soepen. De patés worden nog met de hand ingelegd, de kippen gepekeld: dat typeert de ambachtelijkheid. “De liefde van de mensen proef je terug”, aldus Joscha.
Die producten gaan met name naar de shop-in-shops in de 36 Sligro’s verspreid over Nederland. Ruig is namelijk verspartner van de Sligro. Daarnaast gaat een deel naar zorginstellingen en directe klanten.
Volgens Joscha zit het succes hem in de passie voor de producten van de medewerkers. “Dat zit heel erg in de familie, ze stralen dat uit naar en dragen het over op de medewerkers. Veel medewerkers werken hier al decennialang en hebben een achtergrond die met de producten te maken heeft. Denk aan mensen die jagen of hebben gejaagd. Of ze zijn opgeleid als poelier.” Dit zorgt voor een extra stukje binding met het product.
Drukte door het wildseizoen
Afgelopen oktober is de samenwerking tussen Ruig en Temper gestart. Dit was naar aanleiding van het bezettingsprobleem dat jaarlijks ontstaat rondom de drukke periode voorafgaand en tijdens het wildseizoen. Het wildseizoen loopt van oktober tot en met december. “Voorheen hebben we dat altijd opgelost met uitzendbureaus, maar we liepen eigenlijk een beetje tegen het stukje flexibiliteit aan.”
Joscha legt uit: “Geen week is hetzelfde, ook niet, of juist niet in zo’n drukke periode met andere openingstijden bijvoorbeeld. We liepen er dan vaak tegenaan dat we in oktober een definitieve planning moesten geven en dat die dan ergens in december niet helemaal meer klopte. Dus dat was niet handig voor de samenwerking met een uitzendbureau.”
De gouden tip
Ruig stond dus open voor een andere oplossing. De gouden tip hebben ze gekregen van een medewerker die in een van hun vestigingen stond en via via hoorde van het platform. Die informatie is bij Joscha terecht gekomen waarna ze contact met Temper heeft gezocht. “Voor de functie die we wilden plaatsen wilden we het liefst mensen hebben die bijvoorbeeld ervaring in de keuken hadden, maar ook als verkoopmedewerker. Je moet wel verstand hebben van de producten die we verkopen.” De functie is in overleg met de accountmanager ingezet op verkoopmedewerker met in de briefing omschreven welke ervaring gewenst was.
“We kregen gelijk veel bruikbare aanmeldingen! De eerste shifts waren nog een soort pilot in een paar vestigingen. Om te kijken wat erop afkomt, maar dat was eigenlijk gelijk raak. Daarna hebben we dit voor de maanden tot en met december gepland. Het leuke was dat er aanmeldingen kwamen van horecamensen die natuurlijk nu niet in de horeca konden werken, maar die nog steeds betrokken zijn bij de horeca en zo met verse producten konden werken.”
“In eerste instantie dachten we dat Temper ons in ieder geval voor een klein stukje kon helpen om echt op de onzekere momenten wat meer flexibiliteit te bieden. Maar uiteindelijk heeft het ertoe geleid dat we de volledige flexibele schil van die periode via Temper hebben ingevuld.”
De voordelen volgens Joscha
- Heel flexibel inzetbaar. “We hoeven niet zoals bij de uitzendbureaus een lange tijd van tevoren de definitieve planning door te geven. Dat is voor ons echt het allergrootste voordeel. We kunnen bij wijze van spreken nu nog een dienst neerzetten voor morgen en dan krijg je nog steeds goede aanmeldingen en staat er morgen iemand.”
- Makkelijk in gebruik. “Het platform werkt hartstikke goed. Ons account was zo gemaakt en we plaatsen binnen mum van tijd een shift, accepteren aanmeldingen of checkouts.”
- Aanbod van FreeFlexers en de kwaliteit. “Dit heeft ons echt verbaasd. Ik denk dat dat komt door hun motivatie en juist doordat het dagelijkse klussen zijn. De ene dag werken ze bij ons en de andere dag bij een andere opdrachtgever. Ze willen het echt elke dag goed doen en ervoor gaan. Dat merk je heel duidelijk.”
Een fijne werkplek
Ook de FreeFlexers waren erg te spreken over de shifts die ze bij Ruig werkten. Ruig kreeg als feedback dat er aardige en professionele mensen werkten, ze een duidelijke uitleg en briefing hebben verzorgd en dat het gewoon een fijne werkplek was. Joscha denkt dat komt doordat er de eerste shifts voldoende bezetting was. “Zo konden de FreeFlexers vrij rustig wennen aan het bedrijf. Er waren genoeg andere collega’s aanwezig om ze een warm welkom te geven.”
Een blik op de toekomst
Door haar positieve ervaring zou ze Temper zeker aanraden aan de andere ondernemers op de versafdelingen van de Sligro. “Ik denk dat deze flexibele oplossing echt uniek is en wel een oplossing waar verspartners naar op zoek zijn omdat zij ook met piekdrukte te maken hebben.” Tot op heden worden alleen verkoopmedewerkers ingezet via Temper, maar Joscha sluit niet uit dat in de toekomst ook andere functies worden uitgezet. “We hebben het hier al over gehad en zijn aan het kijken of we ook shifts voor productiemedewerkers kunnen plaatsen!”
Ook werken bij Ruig of andere opdrachtgevers? Schrijf je snel in en check de klussen.
Wil jij via ons platform FreeFlexers inzetten voor je bedrijf? Bekijk de mogelijkheden op temper.works/personeel.
